Blog
PHỐI HỢP THẾ NÀO GIỮA ĂN CHAY VÀ TẬP THỂ HÌNH ???
————————-
Trước khi vào vấn đề, cho LOD vài dòng tâm sự:
NẾU BÀI VIẾT HỮU ÍCH, CÁC BẠN HÃY LIKE SHARE FOLLOW TRANG, VÀ VÌ LOD CHIA SẼ MIỄN PHÍ NÊN NẾU CÓ NHU CẦU CÁC BẠN HÃY MUA ỦNG HỘ SẢN PHẨM CỦA LOD ĐỂ CHÚNG MÌNH CÓ KINH PHÍ TIẾP TỤC CHIA SẼ VỚI CÁC BẠN. THÂN ÁI!CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
————————-
…tiếp tục chủ đề về PROTEIN hôm trước. Nhắc lại một chút:
Protein không chỉ có trong thịt, trứng và sữa. Mà chúng còn có trong rau, đậu, đỗ và hạt ngũ cốc.TUY NHIÊN, protein trong các loại thực phẩm đó KHÔNG được coi là HOÀN CHỈNH bởi chúng thiếu một hoặc một số axit amin thiết yếu. Nói chung, protein từ thực vật có chất lượng thấp hơn và đó là nguyên do ” người tập thể hình ăn nhiều protein từ động vật”.
PROTEIN HOÀN CHỈNH:+ Ức gà
+ Cá
+ Động vật có vỏ (shellfish)
+ Trứng (chủ yếu là lòng trắng)
+ Thịt đỏ (Nạc mông, thăn ngoại, sườn)
+ Các sản phẩm sữa không fat hoặc ít fat
+ Bột protein từ whey, sữa hoặc trứng
Lưu ý:Khi lấy PROTEIN từ ĐỘNG VẬT đó thịt của chúng có chứa lượng CHẤT BÉO BÃO HÒA CAO ( hãy tiếp tục theo dõi trang để hiểu về chất béo).Ta có thể khắc phục điểm này dễ dàng bằng cách:+Sử dụng chủ yếu là lòng trắng thay vì lòng đỏ (hoặc giới hạn lòng đỏ)
+ Ăn thịt nạc thay vì thịt đùi
+ Và sử dụng các sản phẩm sữa không báo hoặc ít béo
PROTEIN KHÔNG HOÀN CHỈNH:+ Rau củ
+ Trái cây
+ Bánh mì
+ Gạo
+ Và trào lưu hiện giờ là OATS: là hỗn hợp yến mạch, sữa, sữa chua, trái cây, hạt dinh dưỡng.
Lưu ý:Nhiều loại ngũ cốc và đậu có chứa nhiều protein nhưng KHÔNG có loại nào cung cấp ĐỦ loại axit amin thiết yếu. Ví dụ: đậu có hàm lượng protein rất cao, tới 9g protein trong 100g. Nhưng chúng lại thiếu axit amin thiết yếu Methionine. Ngũ cốc (gạo, lúa mì…) thì thiếu axit amin thiết yếu Lysine.=> Giải pháp là KẾT HỢP 2 loại thực vật GẠO và ĐẬU để có được đầy đủ axit amin thiết yếu. Sự kết hợp này giúp bạn KHỎE MẠNH, nhưng nó lại không phải giải pháp cho VĐV ( có sự khác biệt giữa một bên cố gắng đủ và một bên cung cấp protein chất lượng tối ưu cho sự phát triển cơ ).
————————-
VẬY ĂN CHAY CÓ TẬP THỂ HÌNH CÓ ĐƯỢC KHÔNG ? Một chế độ ĂN CHAY HOÀN TOÀN ( chúng ta hay gọi là ăn chay trường ) là KHÔNG THÍCH HỢP cho việc XÂY DỰNG CƠ. Bạn sẽ không bao giờ thấy được một người ăn chay với khối cơ lớn, khô. Chắc các bạn sẽ nói là có ông Bill Pearl ( ông được biết đến là người không thích ăn thịt), nhưng ông có sử dụng PROTEIN HOÀN CHỈNH từ: TRỨNG và SỮA ( Phương pháp ” Ăn chay một nửa “, Bill Pearl đã giành danh hiệu Mr. America và Mr. Universe và trở thành huyền thoại trong giới thể hình và fitness.————————-
CHỐT LẠI:– Bạn sẽ có được chỉ số hình thể đẹp, khỏe mạnh mà không cần protein động vật, với điều kiện bạn BẮT BUỘC PHẢI BỔ SUNG thêm: TRỨNG, SỮA, hay WHEY PROTEIN.
————————-
